Allium ampeloprasum · Amaryllidaceae

Alho-porro

✅ Pet-friendlyCiclo de vida bienal, colhendo no segundo ano.30 a 61 cm

LuzPleno sol

ÁguaRega média

DificuldadeFácil

FrioResistente até -5 graus Celsius.

Pleno solRega médiaFácilResistente até -5 graus Celsius.

Descrição e origem

O alho-porro é uma planta herbácea bienal, cultivada principalmente pela sua parte comestível. Esta planta apresenta folhas longas e estreitas, e uma inflorescência esférica composta por pequenas flores brancas a lilás.

Porte

Cresce até 60 cm de altura.

Folhagem

As folhas devem ser mantidas saudáveis e livres de pragas.

Floração

Florece no verão, atraindo polinizadores.

Cuidados detalhados

Luz

Prefere pleno sol, mas tolera meia-sombra.

Solo

Solo bem drenado, rico em matéria orgânica.

Rega

Rega média, mantendo o solo ligeiramente húmido, mas não encharcado.

Temperatura

Prefere temperaturas amenas, mas é resistente ao frio.

Fertilização

Fertilizar com um adubo equilibrado durante a fase de crescimento.

Transplante

Transplantar quando as plantas tiverem cerca de 15 cm de altura.

Poda

Não requer poda, apenas remover folhas secas.

Propagação

Pode ser propagado por sementes ou divisão de touceiras.

Problemas comuns

Pragas

Pode ser afectado por pulgões e larvas de borboleta.

Doenças fúngicas

Susceptível a fungos em condições de humidade excessiva.

Amarelecimento das folhas

Pode indicar falta de nutrientes ou excesso de água.

Usos e curiosidades

No jardim

Ideal para hortas e jardins de ervas
Atrai polinizadores como abelhas
Pode ser cultivado em vasos

Outros usos

Utilizado na culinária como tempero

Sabia que…

O alho-porro é muito utilizado na culinária mediterrânea, sendo uma excelente fonte de vitaminas e minerais. É também uma planta bastante resistente a pragas.