Allium porrum · Amaryllidaceae

Alho-porro

✅ Pet-friendlyCiclo de crescimento de aproximadamente 120 a 150 dias.30 a 61 cm

LuzPleno sol

ÁguaRega média, solo ligeiramente húmido

DificuldadeFácil

FrioResistente a temperaturas até -5 graus Celsius.

Pleno solRega média, solo ligeiramente húmidoFácilResistente a temperaturas até -5 graus Celsius.

Descrição e origem

O alho-porro é uma planta herbácea bienal, cultivada principalmente como hortícola. É conhecido pelo seu sabor suave e é frequentemente utilizado na culinária.

Porte

Pode atingir alturas entre 30 a 61 cm, dependendo das condições de cultivo.

Folhagem

As folhas são longas e estreitas, com uma cor verde intensa.

Floração

Floresce no segundo ano, produzindo umbélulas de flores brancas ou lilases.

Cuidados detalhados

Luz

Prefere pleno sol, mas tolera meia-sombra em climas mais quentes.

Solo

Solo bem drenado, rico em matéria orgânica e com pH ligeiramente ácido a neutro.

Rega

Rega moderada, mantendo o solo ligeiramente húmido, mas não encharcado.

Temperatura

Prefere temperaturas amenas, entre 15 e 20 graus Celsius.

Fertilização

Fertilizar com um adubo equilibrado a cada 4-6 semanas durante a época de crescimento.

Transplante

Transplantar quando as mudas tiverem cerca de 15 cm de altura.

Poda

Não requer poda, mas é importante remover folhas secas ou danificadas.

Propagação

Propaga-se por sementes ou divisão de touceiras.

Problemas comuns

Pragas de pulgões

Os pulgões podem infestar as folhas, causando deformações.

Doenças fúngicas

Pode ser afetado por fungos, especialmente em condições de humidade elevada.

Amarelecimento das folhas

Pode indicar falta de nutrientes ou excesso de água.

Usos e curiosidades

No jardim

Ideal para hortas e jardins de ervas
Atrai polinizadores como abelhas
Pode ser cultivado em vasos

Outros usos

Usado na culinária para dar sabor a pratos variados.

Sabia que…

O alho-porro é uma planta muito apreciada na gastronomia mediterrânea. Pode ser consumido cru, cozido ou assado.