Anthriscus cerefolium · Apiaceae

Cerefólio

✅ Pet-friendlyCiclo de vida bienal, mas geralmente cultivada como anual.30 a 61 cm

LuzPleno sol

ÁguaMédia

DificuldadeFácil

FrioResistente a geadas leves.

Pleno solMédiaFácilResistente a geadas leves.

Descrição e origem

O cerefólio é uma planta aromática, muito utilizada na culinária. As suas folhas são delicadas e têm um sabor semelhante ao do aneto.

Porte

Planta de porte ereto, que pode atingir até 60 cm de altura.

Folhagem

As folhas devem ser colhidas regularmente para promover um crescimento saudável.

Floração

Produz pequenas flores brancas em umbela, que atraem insetos polinizadores.

Luz

Prefere pleno sol, mas tolera meia-sombra em climas mais quentes.

Solo

Solo bem drenado, rico em matéria orgânica.

Rega

Regar de forma moderada, permitindo que o solo seque ligeiramente entre regas.

Temperatura

Prefere temperaturas amenas, entre 15 e 20 graus Celsius.

Fertilização

Fertilizar com um adubo equilibrado a cada 4-6 semanas durante a época de crescimento.

Transplante

Transplantar quando as plantas atingirem cerca de 10 cm de altura.

Poda

Pode ser podado para estimular um crescimento mais denso.

Propagação

Propaga-se facilmente por sementes, que podem ser semeadas diretamente no solo.

Pragas

Pode ser afetado por pulgões e moscas-brancas.

Doenças fúngicas

Sensível a fungos se o solo estiver demasiado encharcado.

Amarelecimento das folhas

Pode indicar excesso de água ou falta de nutrientes.

No jardim

Outros usos

Usado na culinária para temperar pratos e saladas.

Sabia que…

O cerefólio é uma planta bienal, mas é frequentemente cultivado como anual. É uma excelente planta para atrair polinizadores para o jardim.