Descrição e origem
O caviar cítrico é um arbusto pequeno e espinhoso, conhecido pelos seus frutos alongados e cheios de pequenas pérolas cítricas. É uma planta ideal para climas mais quentes e pode ser cultivada em vasos ou jardins. Os seus frutos são apreciados na culinária gourmet.
Porte
Pode atingir até 150 cm de altura em cultivo doméstico.
Folhagem
Folhagem perene que mantém o verde durante todo o ano.
Floração
Esta espécie não produz flores em cultivo doméstico.
Cuidados detalhados
Luz
Solo
Rega
Temperatura
Fertilização
Transplante
Poda
Propagação
Problemas comuns
Podridão radicular
Ocorre em solos mal drenados. Evitar encharcamento.
Ataque de pulgões
Pode ser controlado com sabão inseticida.
Deficiência de nutrientes
Folhas amareladas indicam falta de nutrientes. Adubar adequadamente.
Usos e curiosidades
No jardim
- Culinária gourmet
- Paisagismo tropical
- Fruticultura
Outros usos
Os frutos são usados como guarnição em pratos sofisticados.
Sabia que…
O caviar cítrico é nativo da Austrália e é muito valorizado pela sua textura única e sabor refrescante.