Descrição e origem
O aipo de montanha é uma planta perene aromática, muito utilizada na culinária. As suas folhas e caules são saborosos e podem ser usados em diversas receitas.
Porte
Pode atingir alturas de até 1,2 metros, formando touceiras densas.
Folhagem
As folhas são grandes, verdes e aromáticas, podendo ser colhidas ao longo da época de crescimento.
Floração
Floresce no verão, produzindo pequenas flores amarelas em umbela.
Cuidados detalhados
Luz
Solo
Rega
Temperatura
Fertilização
Transplante
Poda
Propagação
Problemas comuns
Pragas de pulgões
Os pulgões podem infestar as folhas, causando deformações.
Doenças fúngicas
Pode ser suscetível a fungos se o solo estiver demasiado húmido.
Amarelecimento das folhas
Pode indicar falta de nutrientes ou excesso de água.
Usos e curiosidades
No jardim
- Ideal para canteiros de ervas aromáticas
- Atrai polinizadores para o jardim
- Utilizado em bordaduras e como planta ornamental
Outros usos
As folhas e caules são usados na culinária para temperar pratos.
Sabia que…
Esta planta é conhecida por atrair polinizadores, como abelhas e borboletas. É também utilizada na medicina tradicional para diversas finalidades.