Levisticum officinale · Apiaceae

Levístico

✅ Pet-friendlyPerene, mantendo-se verde durante todo o ano.60 a 120 cm

LuzPleno-sol

ÁguaModerada; manter o solo ligeiramente húmido.

DificuldadeMédio

FrioResiste a geadas ligeiras até menos 5 graus Celsius.

Pleno-solModerada; manter o solo ligeiramente húmido.MédioResiste a geadas ligeiras até menos 5 graus Celsius.

Descrição e origem

O levístico é uma planta perene aromática, conhecida pelo seu uso culinário e medicinal. As suas folhas verdes e serradas são frequentemente utilizadas como tempero. Cresce bem em jardins com boa exposição solar.

Porte

Pode atingir até 120 cm de altura em condições ideais.

Folhagem

Folhagem perene que se mantém verde durante todo o ano.

Floração

Esta espécie não produz flores em cultivo doméstico.

Cuidados detalhados

Luz

Prefere pleno-sol para um crescimento saudável.

Solo

Solo bem drenado e rico em matéria orgânica.

Rega

Rega moderada, mantendo o solo ligeiramente húmido.

Temperatura

Tolera bem o frio, mas prefere climas temperados.

Fertilização

Adubar na primavera com um fertilizante equilibrado.

Transplante

Transplantar quando as raízes ocuparem todo o vaso.

Poda

Remover folhas secas para estimular novo crescimento.

Propagação

Propaga-se por sementes ou divisão de raízes na primavera.

Problemas comuns

Pulgões

Podem atacar as folhas, sugando a seiva e enfraquecendo a planta.

Oídio

Fungo que causa manchas brancas nas folhas, especialmente em condições húmidas.

Podridão radicular

Causada por excesso de água e má drenagem do solo.

Usos e curiosidades

No jardim

Canteiros aromáticos
Bordaduras
Hortas

Outros usos

Utilizado na culinária e em infusões medicinais.

Sabia que…

O levístico é frequentemente comparado ao aipo devido ao seu sabor semelhante. É uma planta tradicional em várias culturas europeias.