Petroselinum sativum · Apiaceae

Salsa

✅ Pet-friendlyPerene, mantendo-se verde durante todo o ano.20 a 40 cm

LuzPleno-sol

ÁguaRega média; manter o solo ligeiramente húmido.

DificuldadeFácil

FrioTolera temperaturas ligeiramente abaixo de zero graus Celsius.

Pleno-solRega média; manter o solo ligeiramente húmido.FácilTolera temperaturas ligeiramente abaixo de zero graus Celsius.

Descrição e origem

A salsa é uma planta aromática muito utilizada na culinária portuguesa. As suas folhas verdes e frisadas são ricas em vitaminas e minerais. É uma planta fácil de cultivar em vasos ou jardins.

Porte

Mantém-se compacta, ideal para pequenos espaços.

Folhagem

Folhagem perene que se mantém verde durante todo o ano.

Floração

Esta espécie não produz flores em cultivo doméstico.

Cuidados detalhados

Luz

Prefere locais com pleno-sol para um crescimento vigoroso.

Solo

Solo bem drenado e rico em matéria orgânica é ideal.

Rega

Manter o solo ligeiramente húmido, evitando encharcamentos.

Temperatura

Tolera temperaturas amenas, mas prefere climas temperados.

Fertilização

Adubar mensalmente com um fertilizante equilibrado para plantas aromáticas.

Transplante

Transplantar quando as mudas tiverem 5 cm de altura.

Poda

Colher as folhas regularmente para estimular o crescimento.

Propagação

Propaga-se facilmente por sementes, semeadas na primavera.

Problemas comuns

Manchas nas folhas

Podem ser causadas por fungos devido ao excesso de humidade.

Amarelecimento

Geralmente indica falta de nutrientes ou excesso de água.

Crescimento lento

Pode ser devido a falta de luz solar direta.

Usos e curiosidades

No jardim

Bordaduras aromáticas
Hortas urbanas
Jardins mediterrâneos

Outros usos

Muito utilizada na culinária para temperar pratos.

Sabia que…

A salsa é conhecida por ajudar na digestão e refrescar o hálito.