Petroselinum sativum · Apiaceae

Salsa

✅ Pet-friendlyCiclo de vida anual, mas pode ser cultivada como bianual em climas mais amenos.30 a 61 cm

LuzPleno sol

ÁguaRega média

DificuldadeFácil

FrioSensível a geadas, proteger em temperaturas abaixo de 5 graus.

Pleno solRega médiaFácilSensível a geadas, proteger em temperaturas abaixo de 5 graus.

Descrição e origem

A salsa é uma erva aromática amplamente utilizada na culinária. É fácil de cultivar e pode ser plantada em vasos ou diretamente no solo.

Porte

Planta de porte baixo, com folhas verdes e recortadas.

Folhagem

As folhas devem ser mantidas limpas e livres de pragas.

Floração

Pode florescer no verão, mas a floração deve ser evitada para manter a folhagem.

Luz

Prefere luz solar direta, mas tolera sombra parcial.

Solo

Solo bem drenado, rico em matéria orgânica.

Rega

Rega moderada, mantendo o solo ligeiramente húmido.

Temperatura

Ideal entre 15 e 20 graus Celsius.

Fertilização

Adubar a cada 4-6 semanas com um fertilizante equilibrado.

Transplante

Transplantar quando as plantas atingirem 10 cm de altura.

Poda

Poda regular para estimular o crescimento e evitar flores.

Propagação

Propaga-se facilmente por sementes ou estacas.

Pulgões

Podem infestar as folhas, causando deformações.

Doenças fúngicas

Podem ocorrer em condições de humidade excessiva.

Amarelecimento das folhas

Pode ser sinal de excesso de água ou falta de nutrientes.

No jardim

Outros usos

Perfeita para temperar pratos e saladas.

Sabia que…

A salsa é rica em vitaminas A, C e K, além de ser uma excelente fonte de antioxidantes. É frequentemente utilizada como guarnição.