Descripción y origen
La remolacha es una planta herbácea conocida por sus raíces comestibles de color rojo intenso. Se cultiva tanto para el consumo humano como para fines medicinales. Sus hojas también son comestibles y nutritivas.
Porte
Puede alcanzar hasta 60 cm de altura en cultivo doméstico.
Follaje
Hojas caducas que se pueden cosechar para el consumo.
Floración
Esta especie no produce flores en cultivo doméstico.
Cuidados detallados
Luz
Suelo
Riego
Temperatura
Fertilización
Trasplante
Poda
Propagación
Problemas comunes
Podredumbre de la raíz
Causada por exceso de agua y drenaje deficiente.
Pulgones
Insectos que chupan la savia de las hojas, debilitando la planta.
Oídio
Hongo que provoca manchas blancas en las hojas.
Usos y curiosidades
En el jardín
- Huerto casero
- Jardines de hierbas
- Camas de vegetales
Otros usos
Utilizada en la cocina y la medicina tradicional.
¿Sabías que…?
La remolacha se utiliza en la producción de azúcar y colorantes naturales. También se conoce por mejorar la resistencia física.