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Capsicum annuum · Solanaceae

Pimiento

⚠️ No apto para animalesPlanta perenne en climas cálidos, pero cultivada como anual en climas más fríos.30 a 60 cm
Pleno solModerado, suelo ligeramente húmedoMedioNo tolera temperaturas por debajo de 10 grados Celsius.

Descripción y origen

El pimiento es una planta versátil y popular en huertos domésticos. Produce frutos coloridos y sabrosos que se utilizan ampliamente en la cocina. Es una planta de rápido crecimiento y fácil de cultivar en climas cálidos.

Porte

Puede alcanzar hasta 60 cm de altura en cultivo doméstico.

Follaje

Follaje perenne que se mantiene verde durante todo el año.

Floración

Florece con pequeñas flores blancas antes de fructificar.

Cuidados detallados

Luz

Prefiere pleno sol para un crecimiento saludable.

Suelo

Suelo bien drenado y rico en materia orgánica.

Riego

Riego moderado, manteniendo el suelo ligeramente húmedo.

Temperatura

Crece mejor en temperaturas entre 20 y 30 grados Celsius.

Fertilización

Fertilizar mensualmente durante la temporada de crecimiento.

Trasplante

Trasplantar cuando las plántulas tengan 15 cm de altura.

Poda

Eliminar hojas y ramas muertas para promover el crecimiento.

Propagación

Se propaga fácilmente por semillas.

Problemas comunes

Pulgones

Pueden atacar hojas y tallos, chupando savia.

Podredumbre de la raíz

Causada por exceso de agua y mal drenaje.

Oídio

Hongo que provoca manchas blancas en las hojas.

Usos y curiosidades

En el jardín

  • Huerto doméstico
  • Camas de hierbas
  • Macetas en balcones

Otros usos

Utilizado en la cocina y como planta ornamental.

¿Sabías que…?

Los pimientos son ricos en vitamina C y antioxidantes. Se utilizan frecuentemente en platos mediterráneos.