Capsicum annuum · Solanaceae

Pimiento

⚠️ No apto para animalesCiclo de crecimiento de aproximadamente 70 a 90 días hasta la cosecha de los frutos.30 a 61 cm

LuzLuz solar directa

AguaMedia, manteniendo el suelo ligeramente húmedo

DificultadMedio

Frío10 grados Celsius

Luz solar directaMedia, manteniendo el suelo ligeramente húmedoMedio10 grados Celsius

Descripción y origen

El Pimiento es una planta herbácea de la familia de las solanáceas. Se cultiva principalmente por sus frutos, que pueden ser dulces o picantes.

Porte

Planta de porte medio, que puede alcanzar hasta 60 cm de altura.

Follaje

Hojas verdes brillantes, ovaladas y alternas, que pueden alcanzar hasta 10 cm de longitud.

Floración

Flores blancas o amarillas, que aparecen en primavera y verano, seguidas de la formación de los frutos.

Luz

Prefiere luz solar directa, pero tolera algo de sombra durante las horas más calurosas del día.

Suelo

Suelo bien drenado, rico en materia orgánica, con pH entre 6 y 7.

Riego

Riego moderado, manteniendo el suelo ligeramente húmedo, pero evitando encharcamientos.

Temperatura

Ideal entre 20 y 30 grados Celsius, sensible a temperaturas por debajo de 10 grados.

Fertilización

Fertilizar cada 4-6 semanas con un abono equilibrado durante la época de crecimiento.

Trasplante

Trasplantar cuando las plantas tengan 10-15 cm de altura, con cuidado de no dañar las raíces.

Poda

Poda ligera para estimular el crecimiento y la ramificación, eliminando hojas secas o dañadas.

Propagación

Se propaga fácilmente por semillas, que deben sembrarse en un ambiente cálido.

Plagas

Puede verse afectado por pulgones y ácaros, que pueden dañar las hojas.

Enfermedades fúngicas

Susceptible a hongos como el mildiú, especialmente en condiciones de alta humedad.

Frutos deformados

Deformaciones en los frutos pueden ocurrir debido a estrés hídrico o deficiencias nutricionales.

En el jardín

Otros usos

Los frutos se utilizan ampliamente en la cocina, frescos o secos.

¿Sabías que…

Los pimientos son una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes. Existen diversas variedades, con diferentes colores y sabores.