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Castaño
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Castanea sativa · Fagaceae

Castaño

⚠️ No apto para animalesCiclo de vida largo, pudiendo vivir más de 100 años.10 a 30 m
Pleno sol, tolera sombraMediaMedioResistente hasta -10 grados Celsius.

Descripción y origen

El castaño es un árbol majestuoso, conocido por su tronco robusto y hojas anchas. Produce castañas comestibles, muy valoradas en la gastronomía.

Porte

Puede alcanzar alturas de 10 a 30 metros, con una copa amplia.

Follaje

Hojas grandes, de color verde oscuro, que se vuelven amarillas en otoño.

Floración

Florece en primavera, produciendo espigas de flores.

Cuidados detallados

Luz

Prefiere pleno sol, pero tolera algo de sombra.

Suelo

Prefiere suelos bien drenados, ricos en materia orgánica.

Riego

Necesita riego moderado, especialmente durante el crecimiento.

Temperatura

Resistente a temperaturas bajas, pero debe ser protegido de heladas severas.

Fertilización

Abonar en primavera con un fertilizante equilibrado.

Trasplante

Trasplantar en otoño o primavera, evitando períodos de calor intenso.

Poda

Poda anual para mantener la forma y eliminar ramas muertas.

Propagación

Se propaga por semillas o injertos.

Problemas comunes

Enfermedades fúngicas

Puede verse afectado por enfermedades como la tinta del castaño, que causa la caída de las hojas.

Plagas

Sujeto a ataques de insectos como la avispa de la castaña, que daña los frutos.

Deficiencia de nutrientes

Puede presentar síntomas de deficiencia de nitrógeno o potasio, afectando el crecimiento.

Usos y curiosidades

En el jardín

  • Ideal para huertos o jardines de árboles frutales
  • Proporciona sombra en áreas de ocio
  • Atrae fauna, como aves e insectos polinizadores

Otros usos

Las castañas se utilizan en varias recetas, desde dulces hasta platos salados.

¿Sabías que…

Las castañas son un alimento tradicional en varias regiones de Portugal, especialmente durante el otoño. El castaño también es un árbol simbólico en muchas culturas.