Descripción y origen
El cilantro es una planta aromática muy utilizada en la cocina portuguesa. Sus delicadas hojas verdes son apreciadas por su sabor fresco y característico. Es una planta de fácil cultivo, ideal para jardines y huertos.
Porte
Puede alcanzar hasta 60 cm de altura en condiciones ideales.
Follaje
Follaje caducifolio, pierde las hojas en condiciones adversas.
Floración
Esta especie no produce flores en cultivo doméstico.
Cuidados detallados
Luz
Suelo
Riego
Temperatura
Fertilización
Trasplante
Poda
Propagación
Problemas comunes
Pulgones
Pueden atacar las hojas, chupando la savia y debilitando la planta.
Oídio
Hongo que causa manchas blancas en las hojas, especialmente en condiciones húmedas.
Podredumbre de la raíz
Causada por exceso de agua, llevando a la descomposición de las raíces.
Usos y curiosidades
En el jardín
- Huerto
- Jardín de hierbas
- Parterres aromáticos
Otros usos
Muy utilizado en la cocina y en infusiones medicinales.
¿Sabías que…?
El cilantro es conocido por sus propiedades digestivas y se utiliza frecuentemente en infusiones.