Crithmum maritimum · Apiaceae

Hinojo marino

✅ Apto para mascotasEs una planta perenne, manteniéndose verde durante todo el año.20 a 50 cm

LuzPleno sol

AguaBaja; resistente a la sequía.

DificultadFácil

FríoResiste heladas ligeras hasta menos 5 grados Celsius.

Pleno solBaja; resistente a la sequía.FácilResiste heladas ligeras hasta menos 5 grados Celsius.

Descripción y origen

El hinojo marino es una planta perenne con hojas carnosas y flores en umbela. Es común en zonas costeras y conocida por su uso culinario.

Porte

Permanece compacta, ideal para jardines de bajo mantenimiento.

Follaje

Follaje perenne que mantiene el color durante todo el año.

Floración

Florece en verano con pequeñas flores blancas en umbela.

Luz

Prefiere pleno sol para un crecimiento saludable.

Suelo

Necesita suelo bien drenado, preferiblemente arenoso.

Riego

Requiere poca agua, siendo resistente a la sequía.

Temperatura

Tolera bien el clima costero y resiste heladas ligeras.

Fertilización

Fertilizar ocasionalmente en primavera para estimular el crecimiento.

Trasplante

Trasplantar en primavera cuando sea necesario.

Poda

Podar las flores secas para promover nuevas floraciones.

Propagación

Se propaga fácilmente por semillas o división de raíces.

Podredumbre de raíces

Ocurre en suelos mal drenados. Mejorar el drenaje del suelo.

Infestación de pulgones

Puede ser atacada por pulgones. Tratar con jabón insecticida.

Crecimiento lento

Puede ocurrir en suelos pobres. Fertilizar en primavera.

En el jardín

Otros usos

Utilizada en la cocina mediterránea.

¿Sabías que…?

Esta planta se utiliza a menudo en la cocina mediterránea, especialmente en platos de pescado.