Descripción y origen
La alcachofa es una planta perenne conocida por sus grandes hojas gris-verdosas y flores comestibles. Se cultiva ampliamente en climas mediterráneos y es apreciada tanto por su belleza como por su valor culinario.
Porte
Puede alcanzar hasta 120 cm de altura en condiciones ideales.
Follaje
Follaje perenne que mantiene su color durante todo el año.
Floración
Florece en verano, produciendo grandes inflorescencias moradas.
Cuidados detallados
Luz
Suelo
Riego
Temperatura
Fertilización
Trasplante
Poda
Propagación
Problemas comunes
Pulgones
Pueden infestar las hojas y tallos, chupando la savia.
Podredumbre de la raíz
Causada por suelo mal drenado y exceso de agua.
Oídio
Hongo que provoca manchas blancas en las hojas.
Usos y curiosidades
En el jardín
- Huerto
- Jardín mediterráneo
- Parterres de flores
Otros usos
Utilizada en la cocina y en infusiones medicinales.
¿Sabías que…?
La alcachofa se ha utilizado desde la antigüedad por sus propiedades medicinales y digestivas.