Descripción y origen
La zanahoria es una planta bienal cultivada principalmente por sus raíces comestibles. Sus delicadas hojas verdes también son una característica notable. En cultivo doméstico, puede alcanzar hasta 60 cm de altura.
Porte
Puede alcanzar entre 30 a 60 cm de altura en cultivo doméstico.
Follaje
Follaje caducifolio, pierde las hojas después del ciclo de crecimiento.
Floración
Florece en el segundo año con flores blancas en forma de umbela.
Cuidados detallados
Luz
Suelo
Riego
Temperatura
Fertilización
Trasplante
Poda
Propagación
Problemas comunes
Podredumbre de la raíz
Causada por suelo encharcado, lo que lleva a la descomposición de las raíces.
Mosca de la zanahoria
Insecto que ataca las raíces, causando daños significativos.
Oídio
Hongo que provoca manchas blancas en las hojas.
Usos y curiosidades
En el jardín
- Huerto doméstico
- Jardines de hierbas
- Jardines de polinizadores
Otros usos
Las raíces se utilizan ampliamente en la cocina.
¿Sabías que…?
Las zanahorias son conocidas por su alto contenido de betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo humano.