Descripción y origen
La albahaca es una hierba culinaria popular conocida por sus hojas aromáticas. Es un elemento básico en muchos platos mediterráneos.
Porte
Planta de porte erguido que puede alcanzar hasta 60 cm de altura.
Follaje
Las hojas deben ser verdes y saludables, sin manchas.
Floración
Las flores son pequeñas y blancas, pero la planta debe ser podada antes de florecer para mantener el sabor.
Cuidados detallados
Luz
Suelo
Riego
Temperatura
Fertilización
Trasplante
Poda
Propagación
Problemas comunes
Pulgones
Pueden infestar las hojas, causando daños y deformaciones.
Mildiú polvoriento
Hongos que aparecen como manchas blancas en las hojas, especialmente en condiciones húmedas.
Hojas amarillentas
Pueden indicar exceso de agua o falta de nutrientes.
Usos y curiosidades
En el jardín
- Ideal para parterres de hierbas aromáticas
- Óptimo para cultivo en macetas en el patio
- Atrae polinizadores como abejas y mariposas
Otros usos
Usado en la cocina, especialmente en platos italianos.
¿Sabías que…
La albahaca se considera una planta sagrada en algunas culturas, simbolizando amor y protección.