Descripción y origen
La berenjena es una planta perenne cultivada principalmente por sus frutos comestibles. Presenta hojas grandes y flores moradas que se transforman en frutos ovalados y brillantes. Requiere pleno sol y riego moderado.
Porte
Puede alcanzar hasta 100 cm de altura en cultivo doméstico.
Follaje
Follaje perenne que se mantiene durante todo el año.
Floración
Florece en primavera y verano con flores moradas.
Cuidados detallados
Luz
Suelo
Riego
Temperatura
Fertilización
Trasplante
Poda
Propagación
Problemas comunes
Podredumbre de raíces
Causada por exceso de agua y mala drenaje del suelo.
Pulgones
Insectos que chupan la savia, debilitando la planta.
Oídio
Hongo que causa manchas blancas en las hojas.
Usos y curiosidades
En el jardín
- Huerto casero
- Jardines mediterráneos
- Cultivo en maceta
Otros usos
Utilizada en la cocina mediterránea.
¿Sabías que…?
La berenjena es rica en fibra y antioxidantes, siendo un alimento popular en varias cocinas mediterráneas.